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サンラサー、て、なんなのさー。

संरसा サンラサー って。

サンスクリット語で、
サン=集まる
ラサ=あじ、良い食べ物、

という意味です。
サンラサー、は
人が思い思いに集まり、美味しいごはんを食べ、話し、笑い、幸せになれるような空間になりたいと言う想いの結晶です。

ラサ、には沢山意味があって、そのそれぞれが大好きです。
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プロフィール

Mariko Lila(マリコリーラー)

Author:Mariko Lila(マリコリーラー)
スパイス料理研究家 Mariko Lilaです。インド・ネパール・スリランカ・トルコなどのアジアエリアの料理に魅せられています。食事会、ケータリング、アーユルヴェーダとのコラボイベントなどを行っています。また、インドムービーダンスチーム「スンダリーズ」にも所属しています。目指せ、歌って踊れる料理研究家!