記事一覧

寒い日には

サツマイモぜんざいみたいな、甘くてほっこりしたものが食べたくなりませんか?サツマイモを煮てペーストにして、濃度を調整して甘みを入れたら出来上がり。子供が大喜びの簡単おやつです。...

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ごはん会でした

中東ごはんな、ごはん会でした。色が華やかで、大好きです。ムング豆とクミンのプラオトルティーヤフムスエズメサラタスカボチャとメープルシロップのペーストチョバンサラタスインゲン豆と豚肉の煮込みチキンのケバブレンズ豆のスープライスキール次の自宅ごはん会は来月!...

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ディワリインヨコハマで

踊ってきました。コラボして下さった、スパイス侍さん、ありがとうございました❤︎さて、日常に戻らなきゃなー。...

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プロフィール

Mariko Lila(マリコリーラー)

Author:Mariko Lila(マリコリーラー)
スパイス料理研究家 Mariko Lilaです。インド・ネパール・スリランカ・トルコなどのアジアエリアの料理に魅せられています。食事会、ケータリング、アーユルヴェーダとのコラボイベントなどを行っています。また、インドムービーダンスチーム「スンダリーズ」にも所属しています。目指せ、歌って踊れる料理研究家!