記事一覧

2月の営業案内&

こんなん。一年前の今日、G街でプレオープンだったのでした。まだ、カレー屋ではないし、1品だけだし、オペレーションもこなれてない。でも、新しい人生を歩きはじめる喜びに満ちた日でした。.一年経った今日、あの日みたいな爆発する喜びはないけれど、あたたかい日差しみたいな、穏やかな幸せに満ちています。まずは3ヶ月、次は1年、その次は3年、、、3年続けば10年続くよ、と言われながら毎日を歩いてきました。最初は毎日作...

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年末年始のご案内。

来週、年末年始のご案内ー。.来週は、26火曜、27水曜、28木曜の営業です。28日が今年の最終日です。来週の週替りは、南インドのチキンカレーです。28日最終日は、うまくいけばフィリピンのアドボを用意しますので(うまくいけばね)夢の三種盛りがあるかもわからんね!!イェイ!!.年明けは、1/11木曜からの営業とさせていただきます。年明けも皆様のお顔を拝見できるのを楽しみにしてます!軽井沢でいい具合に仕入れが出来たらいい...

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12月、1月の営業

下記の通り。新年は、11日からの営業です。26日は臨時休業。皆様のご来店をお待ちしています♡...

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オープンしてから

テンパりすぎて投稿してないのかよ俺wwまあ、これに載せきれないくらいお花を頂戴しました。ありがとうございます。スクエニさんの、サンラサー友の会、がマジでラブいです、、笑今日水曜は臨時休業、明日、明後日は営業します。...

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イマイチ

イマイチな天気です。やべぇ、店に傘立てないな。.今日はテストラン2日目です。今日で動きをカラダに叩き込みます。本日ご招待チームの皆様、よろしくお願いします。カレーはブラックペッパーキーマ、ドレッシングはキウイからのラズベリーかもしれない。.#サンラサー #間借り卒業 #東新宿 #新宿ランチ #日替わりカレー #カレー #カレー部部室 #dancyu #東京カレーナビ #POPEYE #東京ウォーカー #mina...

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プロフィール

Mariko Lila(マリコリーラー)

Author:Mariko Lila(マリコリーラー)
スパイス料理研究家 Mariko Lilaです。インド・ネパール・スリランカ・トルコなどのアジアエリアの料理に魅せられています。食事会、ケータリング、アーユルヴェーダとのコラボイベントなどを行っています。また、インドムービーダンスチーム「スンダリーズ」にも所属しています。目指せ、歌って踊れる料理研究家!