記事一覧

お店をやることになりました。

さて、新年より、新たな変化が!なんで話をしていましたが、今日発表しようと決めておりました。わたくし、来月より新宿ゴールデン街のバーを昼間だけお借りして、カレー屋さんをやる事になりました。いえーい!営業時間、営業日につきましては改めて決まり次第ご案内予定です。場所は、BAR mikihttp://www.bartrove.com/bar/1547316152234755/BAR+miki花園神社の裏手、ゴールデン街ですが、混みいった中の方ではなく、合同庁舎の...

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ショップカード

大好きな友達が描いてくれた絵でショップカードを作りました。ちょと照れくさいねー。というわけで、料理教室、ごはん会、各種ワークショップとのコラボ承ります。ご相談ください。お問い合わせは、sanrasa-dancing@gmail.comまで。...

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出航。

新しいことを、始める時って。不安と、喜びと、期待が入り混じって、すごくすごく、ザワザワ揺れる時で。そんな揺れを感じていたら、素敵なカードがやってきました。船出。己の道を進む。変化の時。元々は、自分ではない大切な友人のことをそこから前に進めるよう祈って引いたカード。でも、結局、自分の船出もきっと指し示していたのかな。そんな、不思議。そんな自分は、ね、不安と喜びと期待の大海原へ、漕ぎ出します。近々、イ...

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サンラサー、て、なんなのさー。

संरसा サンラサー って。サンスクリット語で、サン=集まるラサ=あじ、良い食べ物、という意味です。サンラサー、は人が思い思いに集まり、美味しいごはんを食べ、話し、笑い、幸せになれるような空間になりたいと言う想いの結晶です。ラサ、には沢山意味があって、そのそれぞれが大好きです。...

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中の人について。

संरसा サンラサーの、中の人。料理と、踊りと、インドと、何より人が大好きです。子供がいます。なんとなーく続く、大学時代からの仕事をやりながら、自分の夢に向かってのんびり歩いてる最中。みんなを笑わせ、幸せになってもらえると、すごく嬉しい。インドムービーダンスチーム、スンダリーズに所属しています。http://sundaris.blog.fc2.com/インド料理教室キッチンスタジオペイズリーのインストラクターコースを修了しました...

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プロフィール

Mariko Lila(マリコリーラー)

Author:Mariko Lila(マリコリーラー)
スパイス料理研究家 Mariko Lilaです。インド・ネパール・スリランカ・トルコなどのアジアエリアの料理に魅せられています。食事会、ケータリング、アーユルヴェーダとのコラボイベントなどを行っています。また、インドムービーダンスチーム「スンダリーズ」にも所属しています。目指せ、歌って踊れる料理研究家!